Ensaladas

Ensaladas templadas

Iruña

Endivia, lechuga, gulas, nueces, zanahoria y salsa roquefort.

Navarrería

Escarola, endivia, picatostes, queso roquefort, tocineta frita, tomate, tomate cherry y aliño de vinagreta de módena.

San Cernin

Varios tipos de lechuga, nueces, pasas, tocineta frita, tomates cherry, queso Idiazábal y aliño de vinagreta de Jerez.

San Nicolás

Varios tipos de lechuga, gambas, endivias, tomate, zanahoria y aliño de salsa de mostaza.

Otras ensaladas

• Mixta
• Lechuga con cebolla
• Espárragos (D.O. Navarra)*
• Cogollos con anchoa
• Tomate con mozarrela Búfala

* Sólo en verano

Bocadillos

• Tumaca
• Vegetal

Especial pollo

Pollo, lechuga, tomate y mahonesa

• Tortilla de jamón y queso con tumaca
• Jamón pasado con tomate frito o pimiento
• Lomo con queso o pimientos
• Tocineta con pimiento verde o queso

Cubano

Tres jamones, queso, pepinillo y mostaza.

Sandwich BLT

Pan centeno, tocineta, tomate y lechuga.

Tostadas

• Jamón ibérico con ajo/aceite o tomate/aceite
• Paté con anchoa
• Tomate, queso y finas hierbas
• Solomillo con Brie

Platos combinados

nº 1

San jacobo, pimiento, patatas y croquetas.

nº 2

Pechuga de pollo, salsa roquefort, ensalada y patatas.

nº 3

Rabas, pimientos de padrón, tigres y huevo frito.

nº 4

Ajoarriero, jamón, tocineta o txistorra con huevos y patatas fritas.

nº 5

Entrecot con patatas, pimientos y salsa de txampi o roquefort.

nº 6

Solomillo con pimientos del piquillo, patatas y salsa de txampi o roquefort.

Raciones

• Alitas de pollo
• Rabas
• Txistorra de Arbizu
• Pimientos del piquillo
• Jamón ibérico
• Jamón serrano
• Patatas bravas
• Queso roncal

Cazuelicas

• Albóndigas
• Ajoarriero
• Gambas al ajillo
• Estofado de toro

Fritos

• Gamba
• Bola de carne picante
• Croqueta de jamón
• Tigre
• Raba
• Jamón y queso

Postres

• Queso del Roncal

Tarta casera

Chocolate, queso o manzana caliente con helado

Helados Nestlé

Ver carta

• Sorbete de limón con cava
• Escocés o Irlandés